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蒸包子

2020-08-06 05:33:36 日记50字 来源: 浏览:

导读: 蒸包子550字   我家的厨房里飘来阵阵扑鼻而来的香味,铁锅中的笼屉上摆放着白白胖胖,让人垂涎三尺的包子。这...

蒸包子550字

  我家的厨房里飘来阵阵扑鼻而来的香味,铁锅中的笼屉上摆放着白白胖胖,让人垂涎三尺的包子。这包子美味极了,但做起来还不简单,快来跟我学一学吧!

  做包子首先的任务是调“老酵”。腊月二十六,奶奶量两斤面放到一个盆子里,加点碱水和酵母,调成糊糊就成了。什么味道,好香!原来是奶奶做的两种包子馅,纯肉馅和青菜馅。

  晚上,爷爷开始“烫酵”,他捋起袖子,把面粉倒进一口大缸中,又将调好的老酵均匀的撒在上面,奶奶往大缸里面倒水,爷爷不停的搅拌着,然后赶紧把盖子盖上,再用棉被盖住。

  第二天,奶奶把面拿到桌子上,然后使劲地揉,还时不时地洒上碱水。再把面团搓成条,,切成块,放在桌子上。

  我们开始包包子了。我拿出一块小小的面团放在手掌上,用另一只手去把它压成面皮,可事情并没有如我所愿,面团竟然黏在了我的手上,花费了我好长时间才弄下来。

  看着妈妈和奶奶,已经很轻松地包了三四个,我很不解,她们是怎么弄的?“在手上搓些干面粉,就不会黏在手上了。”妈妈的话解开了我的谜团。我开始做第二个包子,这次我吸取了教训,在手中搓了许多干面粉,我的手都白白的,把面团压成皮后,我把两种馅合在一起包到皮里面,最后,收口的时候,我学着奶奶的样子,右手捏着口,左手一转,一个白白胖胖的大包子完成了!我开心极了。接着我又做了几个包子,虽说不比奶奶做的,但是我还是很高兴。

  我把它们小心翼翼地捧在掌心中,轻轻的摆放在笼屉里,爸爸把笼屉放到铁锅中,开始烧火,厨房里雾气腾腾,过了十几分钟,出笼了!一个个白白嫩嫩的包子呈现在我的眼前。我拿了一个,咬了一口,“真是好吃!”劳动之后吃的东西最香!

第一次蒸小笼包200字

  今天早上,我意外地在冰箱里发现了叉烧小笼包,所以我就拆了封,拿出来蒸。

  我绞尽脑汁地想着妈妈蒸了多久,开了多大的火,可惜我也没看过。所以我就拿出了九个或者十个拿出来,放在碟子里,然后把电磁炉开到大火,让他们在里面“腾云驾雾”。过了一分钟,我就迫不及待地想要打开盖子,看看有没有熟,结果,小笼包还是冰冰冷冷的。我心想:“是不是时间太少了?那就加长一点吧!”然后,我足足蒸了10分钟,然后再去一看,铝锅下面的水都已经干了,小笼包也变得干干硬硬的。我赶紧尝了尝小笼包,“呸~呸~怎么那么难吃!”我一边吐一边说。

  经过这次的教训,我也颇有经验了:小笼包蒸的时间绝对不能太过久或者太过短,否则,就会落得我这样的下场。

第一次蒸包子600字

  愉快的寒假生活开始了,也是我和妈妈大露身手的时候——烧饭。今天,我们心血来潮,很想吃包子,吃自己包的肉包子。我可没有干过这么“高难度”的活儿啊,头一次包包子,试试吧!

  首先,我和妈妈把干面粉里撒上少许苏打粉拌匀,再倒一些米酒,少许的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。

  然后是要让面发起来,怎么办?难题出现了,天气过冷怎么能让面快速“增肥”呢?我头疼不已,在我抓耳挠腮之时可把妈妈乐坏了,只见她冲出厨房门,朝我扭了扭不算瘦的腰身,信心百倍地说:儿子,这个艰巨的任务交给我!在妈妈的百般呵护下,我们的“面宝宝”已经钻进了被窝,并且上、下、左、右被四个热水袋簇拥着,接着妈妈趴在被窝上,像平:逦宜跏钡纳裉,小声地喃呢着:睡吧,睡吧,我亲爱的面宝宝……

  在漫长的等待中度过了一天,还是没有让我们的“面宝宝”长太胖,想象着可口的包子,我和妈妈也不管它是否合适做包子,下一步行动了。接着加点碱水、干面粉和着“面宝宝”又是一顿“柔道练习”,再把它切成一个一个面团,并把每一个面团擀平一些,在每一个面团里放上一些肉馅,包好;最后,肉包子就要去蒸笼里进行20分钟的“沐浴”喽!

  才过几分钟,我们已经迫不及待地站在锅旁,直嚷嚷:

  “熟了没有?熟了没有。”

  一阵阵肉香味扑鼻而来,满屋子都飘着浓浓的肉包子味儿,揭开锅盖一看,唉!它们好像个个缺乏营养的孩子,每一个都显得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣,只吃了两个,妈妈可不管,一气儿吃了四个还直说:“儿子,包子真好吃!包子真好吃!”爸爸在品尝过了一个包子之后:“你这坦克怎么卖。”我们一愣,他接下来学着洋人,用不太熟练的中国话笑着说:“吃着这个东东像坦克。”

  我们终于明白过来,我拿起一个“坦克”放进了爸爸的嘴里,“你再来尝尝我的坦克到底是啥味道?”全家人在一片欢笑中结束了我们的第一次包包子经历。

  这是我和妈妈第一次尝试包包子,虽说不是太成功,但是还是有很多收获的,在劳动中体会到了快乐。今后我要再去尝试做一做,相信我和妈妈能成为黄金搭档,做出更加可口的饭菜!

蒸蒸日上400字

  又是一年夏署时,可以放松心情;又是一年暑假时,蒸蒸日上。

  每年有两次大考,一个在冬季,一个却在蒸蒸日上的夏季。

  是谁发明了这个蒸蒸日上的成语呢?

  险象环生,蒸蒸日上;一五一十,蒸蒸日上,闻鸡起舞;繁花似锦,永无天日,蒸蒸日上。

  一年一个暑假,一年一次收获,一年一春与秋。珍惜时光,蒸蒸日上;浪费时间,蒸蒸日上;度过困惑,蒸蒸日上。每当这时,总会有万千学子迎来一届又一届的毕业时,蒸蒸日上。在这些学子中有一些会迎来人生的第一个大考,有一些甚至会迎来人生的转折点、生来的转折点、人生的最高点、人生的问题。有人会兴奋不已,因为他成功了;有人会失败,是他自己算错了时机,走错了路,蒸蒸日上。此时,蒸蒸日上已经把错误划为人生的再次高潮,也许他们会走上人生的征途,也许他们会自甘堕落,再次失败,更加失败,不再成功。这些人已经没了人生的价值。真是让人们干拜涂地。

  蒸蒸日上,每日进步,没有时间的陪伴,我们依然蒸蒸日上。

  我们总会想到一些问题,是蒸蒸日上呢,还是让他们蒸蒸日上,成为故事,成为永远。万一,即使是十万分之一也要为了这个机会蒸蒸日上,爬也要爬到终点,因为这时正是上进时,蒸蒸日上。

  我们已经没了蒸蒸日上的时间,蒸蒸日上。

包包子500字

  记得刚放暑假不久,妈妈说包包子吃,我高兴得不得了,因为我最喜欢吃包子了。

  上午8点钟,妈妈用一个盆装了一些面粉,用“老面”和水把面揉好,说只等下午面发好了就包包子。

  到了下午,妈妈端出面盆。我一看,这面比原来的涨了好多。妈妈说:“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说:“妈妈,我也来包!”妈妈说:“好,学吧!”我去洗了洗手,学着妈妈的样,迫不及待地拿起一块面团,把面团搓得圆圆的,然后放在桌子上用力一压,就往起一拿,可只拿上来一半,还有一半粘在桌上了。这是怎么回事?我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿,笑得直不起腰来。她说:“傻孩子,桌上要撒些面粉垫底。”说完,帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气,重新搓圆一个面团,在桌上撒些面粉,将它压扁,然后夹了些馅,放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的边缘,一下一下的捏花。捏着捏着,忽然感觉左手心粘乎乎的,我一看“哎呀!”不得了了,馅都冒出来了。我急了,慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一块小面团,捏成薄薄的面皮贴在破处,这才放下心来。我看妈妈包的包子,又看看自己的杰作,不免有些泄气。妈妈看出我的心思,微笑着说:“不要泄气,凡事要经过一番努力才能获得成功的。”

  听了妈妈的话,我鼓起勇气,开始包第二个,觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中,我越包越快,一个比一个包得好,都赶上妈妈的水平了。

  嘿,想不到这包包子也不那么简单。

包子生活季(一)1400字

  “妈!妈!”毛帅帅的妈妈哭着喊道。在一次意外中,毛帅帅的奶奶丧失了性命,这让毛帅帅一家痛心不已(其中不包括毛帅帅)。听到毛爸毛妈的哭声,此时的毛帅帅心想:“死人嘛,有什么了不起,我们迟早都得死,哭?多没骨气。”于是毛帅帅极不耐烦地说:“人生自古谁无死,早死晚死都得死,你们看,大名鼎鼎的文天祥都这么说,拜托你们别哭了好不好?”“文天祥是这么说的吗!呜呜……你这没良心的,奶奶生前这么疼你,你却……”妈妈带着哭腔说道。“好啦好啦。”爸爸出来解局,“别吵了,先去火葬场把奶奶火化了吧。”毛帅帅更随着爸爸妈妈,身后跟着医生抬着奶奶的遗体。毛帅帅望了一眼这火葬场,心想:“这火葬场忒吓人了点吧,是哪个龟孙子建造的,竟然爸妈这么爱奶奶,为什么把奶奶送进这鬼地方?”想着想着,毛帅帅的好奇心就有了,他心底产生一个想法,那就是——在火葬场里冒险。

  毛帅帅乘爸妈不注意,便消失在了爸妈的视线。“嗖——“,一声巨响,让毛帅帅的好奇心加重,不顾一切,飞快地跑向发出响声的地方。

  毛帅帅到了那里,发现原来这就是火葬场里的一片废墟地,当年的一场大火把这烧的一干二净,而毛帅帅并不管这些,他只想找到发出响声的地方,并搞清楚到底是怎么回事。可是找了半个小时,都没有找到,当毛帅帅正准备放弃时,一阵哭声又勾起了他的好奇心,这次毛帅帅没有跟丢,他顺着哭声跑去,在烧的一干二净楼房的一角,有一个皮肤漆黑,长得像包子,穿着破烂的男孩,这个男孩的年龄,毛帅帅估计和他自己差不多大,让毛帅帅更为惊奇的是,小男孩的旁边正燃烧着熊熊大火。他马上跑过去,什么都不管,就拖着男孩跑出了火葬场。

  “咳……咳……累死我了,可以不用跑了!”毛帅帅擦擦汗说道。他看了看身边的这个男孩,那男孩还在哭,毛帅帅继续说道:“你没烧伤吧?我都把你拉出那个火堆了,已经没有危险了,你还哭什么?”听了这话,男孩擦了擦眼泪,毛帅帅又问:“你终于不哭了,不过你的父母呢?你为什么会在火堆旁呢……”毛帅帅不问了,虽然他脑子里有无数的问题,可是他怕男孩承受不住,会哭。就连这男孩是个哑巴,毛帅帅都想问。

  过了一会,这个男孩似乎能听到毛帅帅心中想问的问题,说道:“我不是哑巴,我也不知道我父母是谁,甚至连我的名字我都不知道,总之,我一睁开眼就在火堆里,之后我从火堆里走出来,不知道任何事,身边全是废墟,忍不住哭了。”说完这句话,毛帅帅打了一个抖,惊讶地说:“你……你……是从……从火……火堆里……堆里走出来的?你是人是鬼。”“当让是人,只不过无家可归,不如你收留我吧?你是我第一个见过的人。”男孩说。毛帅帅犹豫了一会,说:“可以是可以。我是说我同意,但是我不知道我爸妈同意吗不?要不,你先陪我去找我父母好吗?”“好!”

  当毛帅帅再次走进火葬场,他们看到了毛帅帅的父母正在着急地找毛帅帅,当毛爸毛妈看见毛帅帅时,激动的跑过去抱住毛帅帅,说:“我们已经失去了奶奶,可不能再失去你!”毛帅帅愣了一会,说道:“你们不会失去我,反而还可以为我们家新添一位成员。”毛帅帅的妈妈一惊,注意到了帅帅身边的一个男孩,疑惑的问到:“是他?”“没错,就是他!他是个孤儿,我在火葬场的一片废墟里发现了他,现在还不知道他叫什么名字,但是我们可以给他取一个名字。爸,妈,你们就收下他吧!好让我也有个伴。”毛帅帅哀求道。妈妈犹豫了一下,说道:“可是……”没等毛妈说完,毛帅帅就插嘴,带着点哭腔:“妈!我亲爱最亲爱的妈咪,你就忍心让你的宝贝儿子忍受失去奶奶的痛苦吗?你就不想找一个和我年龄差不多的人来安抚我受伤的心灵吗?妈呀!我亲爱的妈妈!”“别叫了,搞的特像我死了,你给我哭丧:昧,我答应了,不过,你答应我一定要好好学习!”“好的!”而毛帅帅这是现在心想:我才不,现在先哄哄你。

  “好啦!以后你就是我们家的成员了!”毛帅帅拍着男孩的肩膀说道。爸爸终于发言了,说道:“给你取个名字怎么样?”男孩听了直点头。大家都陷入了沉思中。过了几分钟,毛帅帅突然说道:“我想到一个名字,尽然他脸长得这么像包子,就叫毛包子吧?”“好!就叫毛包子!”爸爸拍手叫好,就连包子自己也乐的合不拢嘴。

做包子350字

  今天,风和日丽、阳光明媚,太阳公公将阳光撒向大地。妈妈说:“儿子,要不今天来做包子?”我说:“好!”

  我们先把面粉拿来,倒在碗里,并加水,用筷子搅拌好后,就用手来揉面。揉好后,我们让面团发酵一会就准备包子馅了。一切都准备好后,我们就正式开始做包子了。

  妈妈先把一些面团给我,让我自由发挥。突然,“冰糖包子”四个字,从我脑海一闪而过。我先做了一个热狗,做热狗时,我先把一块冰糖放入一些面团中,再搓成面包形状,再用一点面团搓细,做为奶油。然后,我又做了一个汉堡,我先把冰糖放入面团,把它作为鸡肉,又搓了一点奶油,随后我又用面团把它按成圆形,作为菜叶子,最后,我又做了两个夹汉堡的面包。我随后又做了大象、饺子、水杯等。过了一会,开蒸了,我透过玻璃锅盖,发现包子在慢慢地变大。蒸好了,爸爸妈妈都尝了我做的,夸我做得不错,很好吃,我的心里美滋滋地十分开心,心里十分激动。

  今天我明白了有付出,才有收获,也在这同时,感受到了劳动的快乐。

吃包子100字

我们家过端午节会吃包子。

  外婆前一天晚上就柔好了面团。端午这天一大早,她就起来了。剁肉、捏面团,坐上几大锅包子。

  外婆做的包子很软,很好吃,带给我温暖和柔软的感觉。

  如果我有一搜龙舟,我希望他能带着外婆一起飞到星空去。外婆照顾我很辛苦,我想带她去看星星。

  看星星在夜空里闪烁,是多么美好的事情!

快乐做包子600字

  包子是中国经典的传统美食之一,据说是诸葛亮发明的呢!

  下午,我正在看电视:鋈,身旁的一幕将我的目光吸引了过去:只见外公外婆站在餐桌边,外婆正在卖力地揉着面,一边将揉好的面递给外公,外公则把它们切成一小块一小块的。咦?这是要做什么呢?

  我凑上前一看,嘿!外公外婆这是要准备做包子呢!我一看就来了兴趣,自告奋勇的要帮外婆揉面团。正当我兴致勃勃地去和面的时候,粘糊糊的面粉死皮赖脸地硬是粘在我手上,怎么都甩不掉。刚才还兴趣盎然的我顿时被面粉的攻击打的落花流水。可是当我重新回到“战场”准备在跟面粉大干一场时,我的心再次从天堂掉进了地狱。才和了不到五分钟,我的手已彻底被面粉击败了。算了,我不擅长这个!我只好退到一边,眼巴巴的看着外婆和面。

  终于要做包子啦!

  我在此以前所未有的速度围到餐桌边,抢了一个大好的位置,伸手夺过一块面粉团,开始使劲的把它压扁。功夫不负有心人,我可算是把面团给压扁了,可是……这皮也太薄了吧!“不行不行!”外婆一把从我手中抢过面粉团,修改起来。这有什么难的,我连水饺都会包了,就这区区包子,我难不成还不会?再来!想着,我又抓起一块面粉团,又开始努力的把它压扁。“这样行了!”我得意洋洋的瞻仰着这“美丽”的面皮。这下可以包了!我用勺子舀起一勺馅,放到皮上,用左手托着,然后用右手一点一点的把皮捏皱,并把包子封起来。突然,我感到左手冰冰的,还粘粘的,一看,哎呀!不得了了!馅全被我挤出来了!我只得再一点一点的把馅推进去,一个包子可算是大功告成了!看看外公包的包子,一个个仿佛大将军,挺着大肚子,雄纠纠气昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作”,一个个像泄了气的皮球,耷拉着脑袋,有气无力的瘫在桌子上。我索性不包了,一旁揉面去了。

  包子终于要出锅啦!望着如同花儿一般的包子,我不禁垂涎三尺。我急忙冲上前去,抓起一个包子,一下子把包子的五脏六腑翻了个底朝天。顿时,一股清香在我的舌尖蔓延开来,真是太美味了!吃着自己做的包子,我的心里美滋滋的。

  锵锵锵!包子出锅啦……

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